吉士雜果沙律【奧運營養小吃】Custard Fruit Salad

自奧運在北京精彩的開幕後，各項節目進行得如火如荼。當然希望代表自己的國家的選手能贏取獎牌，為國爭光。很多人喜歡邊看電視，邊吃零食。無疑是一大享受。但零食吃得多就壞胃口，吃不下正餐。昨晚弄了這個吉士雜果沙律（沙拉），不但健康，而且營養豐富。非常快捷方便，切，切，切；撈，撈，撈，就可以吃喔！不用花多少時間影響看奧運的精彩比賽。

最重要的是，家中小孩可以一次過吃多種生果。澳洲政府對市民的提醒，是每天最好吃五種生果，對健康有益。但如果每次著孩子吃一樣，很難達到這個均衡飲食的目標。於是，這個雜果沙律就幫很大忙啦！基絲汀還加了吉士醬，甜甜的，蓋過那些有點酸味的水果，孩子容易下口呢～

材料：

• 吉士醬 (Vanilla custard 超市的凍櫃處有售) 酌量

• 蘋果 1個
• 草莓 3粒
• 橙 1/2個
• 黃金奇異果 1個
• 桃 5小片
• 車厘子 數粒

做法：

1. 把各樣生果去皮，切成適當大小的粗粒，放入沙律（沙拉）盤中。
2. 如果是蘋果，去皮後切粒，蘋果肉很容易變黑。可以用點鹽水略浸一會防止變黑。
3. 酌量淋上吉士醬，拌勻即可。

溫馨提示：

• 可以隨自己的喜愛，加甚麼生果也可以，多少隨意。也可以預先切好生果，放入雪櫃（冰箱）中，吃的時候，拿出來，淋上吉士醬。是不是超簡易呢？