這馬來沙爹雞食譜是一位馬來西亞朋友送給基斯汀的。可以燒烤,烤焗。做出來的沙爹雞真是其味無窮啊!
這個馬來沙爹雞,是一次到朋友家中,享受港式 BBQ燒烤(是用炭火慢慢把肉烤熟)時遇上的。當時一位從馬來西亞來的朋友,他開餐館也是廚師,帶了一些沙爹雞來一起燒烤。那些沙爹雞真是其味無窮啊!差不多在場每個朋友都讚不絕口,要向那位朋友討個食譜。基絲汀當然也有份兒啦!
突然很想再吃這個沙爹雞,可惜家中沒炭爐,唯有用焗爐焗 Bake. 效果蠻不錯喔!不過,始終都是用炭爐慢火燒,最是美味。

各位,如果你有機會燒烤的話,不妨試試這個沙爹雞,非常煞食的!
為何這個沙爹雞這麼美味?因為用了多種香料醃得極之入味。而那些香料,就是基絲汀當日在宜家買回來的新玩意盛著的那些五顏六色的粉。它們是幕後功臣!
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這個馬來沙爹雞,是一次到朋友家中,享受港式 BBQ燒烤(是用炭火慢慢把肉烤熟)時遇上的。當時一位從馬來西亞來的朋友,他開餐館也是廚師,帶了一些沙爹雞來一起燒烤。那些沙爹雞真是其味無窮啊!差不多在場每個朋友都讚不絕口,要向那位朋友討個食譜。基絲汀當然也有份兒啦!
突然很想再吃這個沙爹雞,可惜家中沒炭爐,唯有用焗爐焗 Bake. 效果蠻不錯喔!不過,始終都是用炭爐慢火燒,最是美味。

各位,如果你有機會燒烤的話,不妨試試這個沙爹雞,非常煞食的!
為何這個沙爹雞這麼美味?因為用了多種香料醃得極之入味。而那些香料,就是基絲汀當日在宜家買回來的新玩意盛著的那些五顏六色的粉。它們是幕後功臣!