簡易食譜書正式面世【精選易學經典】My Cookbook Easy Recipes

《簡易食譜──精選．易學．經典》 Easy Recipes－A Selection of Simple Classics

基絲汀很開心啊！開食譜blog以來，這是一個叫我興奮得要跳起的消息！簡易食譜書終於正式面世了！昨晚收到經濟日報出版社的編輯電郵通知，簡易食譜書全部印刷妥當。將會陸續於香港各大書店上架面世！怎麼不令人興奮呢？

自去年五月跟出版社簽約後，即密鑼緊鼓開工，打從開始編食譜，買料煮菜，拍攝，寫食譜，英文翻譯，一連串工程，終於去年年底，把全部稿件及照片交給出版社。接下來，跟出版社的編輯連續幾個月的電郵往來，校對稿件。另方面，個多月前我回港，也曾親身到出版社跟編輯和設計師面談。縱然工序多而細，基絲汀感到跟他們合作非常愉快。用了超過一年時間，終於完成這本食譜書，內心滿有說不出，說不盡的感恩和滿足！

非常多謝各位讀者 / fans的支持！對大家問及如何購買簡易食譜書，要到現在才可正式，全面公佈，歉甚。多謝大家忍耐等候多時！

這本食譜書名為：
《簡易食譜──精選．易學．經典》 Easy Recipes－A Selection of Simple Classics
出版︰經濟日報出版社
出版年份：2012年6月
ISBN︰9789626787151

內容簡介：

• 收錄逾60個傳統早午晚餐及甜點等食譜
• 用最簡易的做法煮出最經典的家常美味
• 學會開門七件事，掌握好入廚基本知識
• 中英文對照，做法清晰，易學易明

內容重點
收錄中西式經典早午晚餐、茶點及湯羹等超過60個美味食譜，並附加：
【入廚必須要知道的開門七件事】：柴 / 米 / 油 / 鹽 / 醬 / 醋 / 茶

全部食譜均中英對照，共312 頁。

圖片多多，每個食譜圖文並茂，均有製成圖片：

並附詳細步驟，怎樣做，清楚說明，包含中英文對照，方便海外讀者買食材，或住香港的自家煮，或著外傭代煮。某些特別食譜，加插輔助圖片說明，用甚麽材料，讓讀者一目了然。

有關購買的常問問題 Q&A：
Q. 我可以到哪裡買到這本食譜書：《簡易食譜──精選．易學．經典》 Easy Recipes－A Selection of Simple Classics （經濟日報出版社 2012年）？
A. 如果你住香港的話。簡單不過。最快捷的方法，就是到香港的各大書店購買。這幾天內會於各區書店陸續上架，譬如香港的三聯、商務及中華各店均會銷售。如找不到，可問問書店負責人，他們一定幫忙的。

Q. 我住海外，美加，澳洲，東南亞，或其他國家，可以買到嗎？
A. 當然可以。海外讀者（指非住在香港的）可 click 到經濟日報出版社etpress 網站，透過他們的網上服務訂購。

Q. 在星馬地區的書店可以買到嗎？（註：這問題也曾有不少的星馬 fans 問過）
A. 住星馬地區的讀者，如想在附近的書店買這本簡易食譜書，可問問書店負責人。相信他們一知道需求的話，很樂意為你入貨的。

再次多謝大家的支持！祝大家煮得開心！Happy cooking !

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香港各大書店均有售，例如：

• 商務印書館
• 三聯書店
• 大眾書店

澳門各大書店也有代售，例如：

• 澳門商務門市

台灣書店有售：

• 誠品網絡書店

海外：

• YesAsia 網上書店

最新消息：《簡易食譜──精選．易學．經典》書已售罄。非常多謝各位的支持！