你喜歡先苦後甜，還是先甜後苦？無論喜歡怎樣，這個心太軟朱古力很適合作為復活節甜品。是苦也是甜。剛好能表達復活節蘊含的意義：主耶穌受苦後，就是復活的甜美勝利。
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梅菜蒸肉餅【好吃小貼士】 Steamed Minced Pork with Preserved Vegetables
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梅菜蒸肉餅，自小吃慣的一道家常小菜。肉餅蒸得軟綿，味道鹹甜適中，好味又好下飯。加一碟青菜，很是完滿呢。
這是媽媽的拿手家鄉小菜。自小愛吃，真是好吃開胃又下飯的一道菜。無論天氣怎樣，是冷是熱，總是適宜，是全天候的一道容易做的家常菜。
不過呢，要做好吃的蒸肉餅，也要留意小小地方。因為肉餅很容易變得很硬很乾，叫人大倒胃口。怎樣做好吃，軟綿滑滑又不乾的肉餅呢？
跟大家分享小小經驗。如果大家也有自家煮食心得，不妨也留言，分享分享啊。
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這是媽媽的拿手家鄉小菜。自小愛吃，真是好吃開胃又下飯的一道菜。無論天氣怎樣，是冷是熱，總是適宜，是全天候的一道容易做的家常菜。
不過呢，要做好吃的蒸肉餅，也要留意小小地方。因為肉餅很容易變得很硬很乾，叫人大倒胃口。怎樣做好吃，軟綿滑滑又不乾的肉餅呢？
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南乳五香燜排骨【酥稔香濃】 Spicy Beancurb Pork Rib Stew
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嘗試弄這道濃郁中國味道的燜排骨菜譜，想不到囡囡那麼喜歡吃，她說：『很入味！』哈，她吃去了大部份啊。初時還有點擔心她不吃南乳煮的餸菜。基絲汀雖然猜錯了，但很開心。唔…..日後可以放膽，只管嘗試煮多些不同類型的菜，擴展囡囡的口味領域唷。
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咖哩蘿蔔魚蛋 【椰汁惹味】 Curry Fish Balls with Radish
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咖哩蘿蔔魚蛋，想起就想吃。惹味的咖哩汁汁，每一口都讓每個味蕾細胞跳躍。自家做，可自行調較咖哩的辣度，適合自己的口味。
以前放學時，肚餓得雷鳴似的，常在街邊小檔買一串咖哩魚蛋來吃，很是滋味。
在派對或大食會中，咖哩魚蛋也極受歡迎。自己動手做也不難，不過要預備多一些，因會很快被吃光。基絲汀在週末就煮了些咖哩蘿蔔魚蛋去參加家庭聚會。天氣有點兒冷，若用真空煲存放，拿去聚會，到吃的時候，仍是熱騰騰的呢。
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以前放學時，肚餓得雷鳴似的，常在街邊小檔買一串咖哩魚蛋來吃，很是滋味。
在派對或大食會中，咖哩魚蛋也極受歡迎。自己動手做也不難，不過要預備多一些，因會很快被吃光。基絲汀在週末就煮了些咖哩蘿蔔魚蛋去參加家庭聚會。天氣有點兒冷，若用真空煲存放，拿去聚會，到吃的時候，仍是熱騰騰的呢。
霸王花無花果排骨湯【潤肺老火湯】Night Blooming Cereus Soup with Pork Ribs
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很喜歡用霸王花煲這道清心潤肺的老火湯。最妙是，聽說霸王花也能滋補養顏。作為婦女，當然看它如貼心的湯水。基斯汀為食，摯愛是霸王花煲後滑滑的質感，頗討好。
再加無花果，蜜棗和紅蘿蔔一同煲，很是清甜潤脾胃。在稍涼的天氣飲用，感到暖身又暖心。
有沒有試過霸王花呢？就是這個模樣。是乾製了的。
排骨，也就是豬骨。買比較多肉一些的豬骨。煲湯後，骨上的肉也很軟腍，也可吃，不用浪費。
無花果是乾製的，方便用來煲湯，增加甜美味道。視乎你買的無花果大小，可隨自己的口味酌量增減。
看，美味的霸王花無花果排骨湯，放在飯桌上，賣相也蠻不錯呢。老火湯的迷人之處，代表愛心。煮的人，用心去煲；飲的人，用心去欣賞。一家人飲起來，就感到家的溫暖呢。
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再加無花果，蜜棗和紅蘿蔔一同煲，很是清甜潤脾胃。在稍涼的天氣飲用，感到暖身又暖心。
有沒有試過霸王花呢？就是這個模樣。是乾製了的。
排骨，也就是豬骨。買比較多肉一些的豬骨。煲湯後，骨上的肉也很軟腍，也可吃，不用浪費。
無花果是乾製的，方便用來煲湯，增加甜美味道。視乎你買的無花果大小，可隨自己的口味酌量增減。
看，美味的霸王花無花果排骨湯，放在飯桌上，賣相也蠻不錯呢。老火湯的迷人之處，代表愛心。煮的人，用心去煲；飲的人，用心去欣賞。一家人飲起來，就感到家的溫暖呢。
